SOWA OPAC : Katalog

56 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : integracja i informatyzacja systemów / praca zbiorowa pod red. Jacek Kijowski, Tadeusz Sikora. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003. - X, [2], 218 s. : il., rys., tab. ; 24 cm.

(Żywność, Jakość, Technologia)

Autor

Kijowski Jacek. Sikora Tadeusz.

Forma i typ

Książki

Temat

Przemysł rolno-spożywczy Systemy informatyczne Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 65 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Kijowski Jacek. Sikora Tadeusz.

Forma i typ

Książki

Temat

Przemysł rolno-spożywczy Systemy informatyczne Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 65 P (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Vademecum zdrowej żywności / Zygmunt Koper, Jacek Roik. - Warszawa : "Spar", 1992. - 158, [1] s. : il. ; 23 cm.

Autor

Koper Zygmunt. Roik Jacek.

Forma i typ

Książki

Temat

Odżywianie Żywność

Na okł. brak nazwy pierwszego aut. Indeks

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia dla dorosłych

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Filia nr 1

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Filia nr 2

Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)

Filia nr 3

Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Prawo czystej żywności : od Kodeksu Hammurabiego do Codex Alimentarius / Stanisław Kowalczyk. - Warszawa : Oficyna Wydawnicza - Szkoła Główna Handlowa, 2014. - 475 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Kowalczyk Stanisław.

Forma i typ

Książki

Temat

Żywność

Książka ta jest pierwszą na rynku polskim próbą ukazania batalii człowieka o czystą, niezafałszowaną żywność. W publikacji przedstawiłem osiemnaście wybranych wydarzeń, aktów prawnych oraz historii ludzkich, które stanowią swoiste - w moim przekonaniu - kamienie milowe wyznaczające wielowiekowy trakt tej batalii, prowadzonej w różnych państwach, również w Polsce, i na różnych kontynentach. Opisuję wydarzenia sprzed tysięcy lat (Kodeks Hammurabiego), jak i z XX w.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 34 P (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Produkcja wyrobów garmażeryjnych / Kazimierz Krata. - Wyd.2. - Warszawa : "Watra", 1969. - 431 s. ; 21 cm.

Autor

Krata Kazimierz.

Forma i typ

Książki

Temat

Kucharstwo Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Ela i Olek jedzą / Catarina Kruusval ; tł. Katarzyna Skalska. - Wydawnictwo Zakamarki, 2008. - [14] s. : il. kolor. ; 14x14 cm.

Autor

Kruusval Catarina. Skalska Katarzyna.

Temat

Słownik polski dla dzieci Żywność

Ela i Olek jedzą same smakowitości: kanapki, makaron, racuchy i tort.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 80/81 (2 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Liczmy wapń w diecie / Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Anna Wojtasik, Beata Przygoda, Krystyna Iwanow. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, cop. 2007. - 256 s. ; 17 cm.

Autor

Kunachowicz Hanna. Nadolna Irena. Wojtasik Anna. Przygoda Beata. Iwanow Krystyna.

Forma i typ

Książki

Temat

Odżywianie Osteoporoza Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Leczenie dobrą dietą / Katarzyna Lewko. - Warszawa : Wydawnictwo SBM, cop. 2016. - 399, [1] s. : il. kolor. ; 29 cm.

Autor

Lewko Katarzyna.

Forma i typ

Książki

Temat

Dietetyka Odżywianie Żywność

Indeks.

Książka "Leczenie dobrą dietą" prezentuje rewolucyjne spojrzenie na sposób odżywiania się człowieka. Poradnik napisany przez znaną blogerkę Pepsi Eliot rozprawia się z wieloma mitami dotyczącymi popularnych diet i lansowanych produktów żywnościowych. Autorka w przystępny sposób opisuje funkcjonowanie organizmu człowieka, chorobotwórcze produkty, a także te, które mają dobroczynny wpływ na organizm. Czytelnik otrzyma solidną dawkę najnowszej wiedzy, która może pozwolić mu inaczej spojrzeć nie tylko na swoje zdrowie i dietę, ale również na styl życia, a nawet światopogląd.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 P (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Mniam! Mniam! Kiedy w brzuchu burczy nam? / Janice Lobb ; il. Peter Utton, Ann Savage ; tł. [z ang.] Anna Tarczyńska. - Warszawa : Firma Księgarska Jacek i Krzysztof Olesiejuk "Inwestycje", [2006]. - 32 s. : il. kolor. ; 27 cm.

(Mały Naukowiec)

Autor

Lobb Janice. Utton Peter. Savage Ann. Tarczyńska Anna.

Temat

Układ trawienny Żywność

Tyt. oryg.: Munch! Crunch! What's for lunch?

Dla małych naukowców. Dlaczego chce mi się jeść? Dlaczego zamrażamy żywność? Wspólnie z Chimkiem i jego przyjaciółmi poznasz odpowiedzi na te i wiele innych pytań! Znajdziesz tu naukowe wyjaśnienia codziennych zjawisk, dużo ciekawostek i śmiesznych zagadek! Dowiesz się, jak przeprowadzić w domu 12 łatwych do wykonania eksperymentów, które nie wymagają specjalistycznego sprzętu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (3 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Samotny banan / Sylwia Majcher ; zilustrowała Anna Ostapowicz. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Egmont Sp. z o.o., 2020. - 31, [1] strona, [1] karta tablic : ilustracje ; 19 cm.

(Czytam sobie. Eko)

Autor

Majcher Sylwia. Ostapowicz Anna.

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Marnotrawstwo żywności Żywność

Gatunek

Opowiadania i nowele

Na straganie w pudełku leży samotny banan. Jest jeden i nie wygląda już doskonale. Nikt nie chce go kupić. Czy trafi na śmietnik? Składam słowa, pierwszy poziom serii „Czytam sobie”, to wspaniały początek nauki czytania. Proste i zabawne historie są dziełem wybitnych polskich autorów. Opowiadania napisane są krótkimi zdaniami. Bardzo duża czcionka ułatwia czytanie, a zamieszczone po bokach stron wyrazy w ramkach służą do ćwiczenia głoskowania. Ilustracje najlepszych polskich twórców są harmonijnym uzupełnieniem czytanego tekstu. Forma książek zgodna jest z zaleceniami metodyków.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla dzieci

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I (1 egz.)

Filia nr 1

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)

Filia nr 2

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I (1 egz.)

Filia nr 3

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I (1 egz.)

Filia nr 4

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Atlas smaku / [tekst Giulia Malerba ; przekład Ksenia Zawanowska]. - Ożarów Mazowiecki : Olesiejuk, cop. 2016. - 71 s. : il. kolor. ; 38 cm.

Autor

Malerba Giulia. Zawanowska Ksenia.

Temat

Kultura stołu Żywność

Gatunek

Wydawnictwa dla dzieci

Ilustracje Febe Sillani poprowadzą czytelników w podróż po magicznej krainie potraw i ich składników, roślin i zwierząt, które stanowią przysmaki w różnych częściach świata: w Ameryce Północnej, Ameryce Południowej, Europie, Azji, Afryce oraz Australii i Oceanii. Rozdział poświęcony każdej z nich otwiera mapa polityczna, na której pokazane są najbardziej typowe produkty. Kolejne strony dotyczą kilku wybranych państw. Opisujemy na nich najbardziej charakterystyczne potrawy, historie i ciekawostki związane z miejscowymi przysmakami. Kraj po kraju atlas smaku nabiera kształtu, a czytelnicy świetnie się bawią, eksplorując gastronomiczne cuda Ziemi i odkrywając różnorodność tradycji kulinarnych.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia dla dzieci

Brak informacji o dostępności: sygn. 64 P (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia bez chemii : jedz w zgodzie z naturą / Patrycja Mazur, Joanna Tomczewska. - Ożarów Mazowiecki : Firma Księgarska Olesiejuk, 2016. - 159 s. : fot., il. ; 26 cm.

Autor

Mazur Patrycja. Tomczewska Joanna.

Forma i typ

Książki

Temat

Żywność Odżywianie

Gatunek

Poradniki

Przywiązujesz wagę do tego, co jesz i czym karmisz bliskich? Niejednokrotnie zastanawiałeś się, jak unikać niepożądanych, czy wręcz szkodliwych substancji w artykułach spożywczych dostępnych na rynku? Koniecznie przeczytaj tę książkę! Dzięki autorkom, dyplomowanym specjalistkom żywieniowym, dowiesz się m.in. dlaczego cukier to najpowszechniejszy narkotyk, jakie konserwanty występują w jedzeniu czy gdzie szukać warzyw i owoców bez herbicydów. Po lekturze tego poradnika bez trudu będziesz wybierał zdrowe, pozbawione chemii produkty i gotował domowe posiłki w zgodzie z naturą.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Rolnictwo i gospodarka żywnościowa / oprac. Eugeniusz Mazurkiewicz. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1982. - 177, [1] s. ; 20 cm.

(Polska Reforma Gospodarcza)

Autor

Mazurkiewicz Eugeniusz.

Forma i typ

Książki

Temat

Polska Rolnictwo Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Skąd się bierze... : to wszystko, z czego korzystamy na co dzień / Anna Michalak, Maria Szarf. - Poznań : Publicat, 2017. - 178 stron : ilustracje kolorowe ; 30 cm.

(Centrum Edukacji Dziecięcej)

Autor

Michalak Anna. Szarf Maria.

Temat

Przedmioty użytku codziennego Technika Nauka Żywność

Gatunek

Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży

Jeżeli wszystko chcesz wiedzieć, wszystko zrozumieć, wszystko cię interesuje i zadajesz mnóstwo pytań - oto książka, dzięki której zaspokoisz swoją ciekawość. Ile może udźwignąć dźwig? Dokąd podróżują śmieci? Co łączy samolot i puszkę z napojem? Co łączy patelnię i farbę do malowania ścian? Od kiedy dzieci bawią się lalkami? Skąd się wzięła dętka w rowerze? Tu znajdziesz odpowiedzi na te i na wiele innych pytań. Książka pod patronatem Uniwersytetu im. Adama Mickieiwcza w Poznaniu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 00 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dzieje się je : mała historia kuchni / Łukasz Modelski ; ilustracje Adam Pękalski. - Warszawa : Wydawnictwo Bajka, 2020. - 63, [1] strona : ilustracje ; 28x32 cm.

Autor

Modelski Łukasz (1970- ) Pękalski Adam (1975- )

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Temat

Kucharstwo Żywność

Gatunek

Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria Historia

Wydana w okazałym formacie, okraszona mnóstwem dowcipnych ilustracji „Mała historia kuchni” to pełna zapachów i smaków opowieść o zmieniającej się (jak epoki) kulturze stołu i gotowania. Od starożytnego Egiptu, czyli początków wielkiej kuchni, po opisywany przez pisarzy science fiction, a teraz już przygotowywany w realu soylent – jedzenie zamiast jedzenia. Od chleba, który upiekł się przypadkiem, po jedzenie z drukarek 3D.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla dzieci

Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rośliny, które zmieniły świat : fakty i mity na temat właściwości leczniczych warzyw i owoców, anegdoty i zagadki roślinnych peregrynacji, kulisy ewolucji gatunków / Jarosław Molenda. - Zakrzewo : Wydawnictwo Replika, 2011. - 362, [2] s. : il. kolor. ; 25 cm.

Autor

Molenda Jarosław.

Forma i typ

Książki

Temat

Rośliny Żywność Wydawnictwa popularne

Bibliogr. s. 359-362.

Przekrocz granice ekscytującego, tajemniczego królestwa Roślin, które zmieniły świat... i daj się zadziwić! Jak doszło do tego, że lecznicze właściwości chininowca dostrzeżono dzięki... pumom? W jaki sposób bawełna może wybuchnąć, zdmuchując z powierzchni ziemi całą fabrykę? Które rośliny znakomicie sprawdzają się w charakterze afrodyzjaku? Czy kiedykolwiek przyszło Ci do głowy, że świat kształtowany był nie tylko przez klęski żywiołowe, katastrofy ekologiczne i wojny, lecz także przez... rośliny? I to wcale nie w mniejszym stopniu! Autor zabierze Cię w niesamowitą podróż przez wszystkie kontynenty i strefy klimatyczne, wprost do fascynującego świata flory. Znajdziesz tu nie tylko historię uprawy, sposoby wykorzystywania oraz zastosowania rytualne i lecznicze konkretnych gatunków roślin, lecz także związane z nimi ciekawostki oraz anegdoty.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 58 P (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Prawo żywnościowe wspólnotowego rynku rolnego / Aleksander Oleszko. - Kraków : Kantor Wydawniczy Zakamycze. Wolters Kluwer Polska, 2006. - 226, [6] s. ; 24 cm.

(SERIA AKADEMICKA / Wolters Kluwer Polska)

Autor

Oleszko Aleksander.

Forma i typ

Książki

Temat

Żywność

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia dla dorosłych

Brak informacji o dostępności: sygn. 34 P (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Prawo żywnościowe wspólnotowego rynku rolnego / Aleksander Oleszko. - Kraków : Kantor Wydawniczy Zakamycze. Wolters Kluwer Polska, 2006. - 226, [6] s. ; 24 cm.

Autor

Oleszko Aleksander.

Forma i typ

Książki

Temat

Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 34 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Międzynarodowy handel rolny : teorie, konkurencyjność, scenariusze rozwoju / Karolina Pawlak, Walenty Poczta. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2011. - 203 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Pawlak Karolina. Poczta Walenty.

Forma i typ

Książki

Temat

Handel międzynarodowy Przemysł rolno-spożywczy Rynek Żywność

Bibliogr. s. 189-203.

Głównym celem prezentowanej książki jest określenie konkurencyjności produktów rolno-spożywczych wytwarzanych w Polsce i pozostałych krajach Unii Europejskiej w handlu wewnątrzwspólnotowym i na rynku światowym. W książce omówiono m.in. teorie rozwoju handlu międzynarodowego oraz instrumenty polityki handlowej z uwzględnieniem specyfiki międzynarodowych obrotów rolnych; istotę konkurencyjności międzynarodowej, główne koncepcje ujmowania jej determinantów oraz wybrane metody pomiaru międzynarodowej zdolności konkurencyjnej, jak również uwarunkowania i wyniki polskiego handlu zagranicznego produktami rolno-spożywczymi.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33 P (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Popularne tabele wartości odżywczych zywności / Janina Piekarska, Aleksander Szczygieł. - Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1979. - 47,[1] s. ; 18 cm.

Autor

Piekarska Janina. Szczygieł Aleksander.

Forma i typ

Książki

Temat

Odżywianie Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)