SOWA OPAC : Katalog

3 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Literatura to niebezpieczny biznes / Alice Basso ; przełożył z włoskiego: Tomasz Kwiecień. - Wydanie I. - Białystok : Wydawnictwo Kobiece Łukasz Kierus, 2021. - 416 stron ; 21 cm.

(Vani Sarca / Alice Basso ; 2)

Autor

Basso Alice (1979- ) Kwiecień Tomasz (1965- )

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura włoska

Temat

Vani Sarca (postać fikcyjna) Ghostwriting Książka kucharska Policja Przyznanie się do winy Wydawnictwa (instytucje) Zawód miłosny Włochy

Gatunek

Kryminał Powieść

Na grzbiecie numer części cyklu: 2, część 1. pt.: Porachunki bezimiennej pisarki.

Pisanie książek w czyimś imieniu może wydawać się mało twórczym i nieciekawym zajęciem… Jednak kiedy wydawniczy projekt splata się z kryminalną zagadką i kobiecym włoskim temperamentem, wszystko staje się możliwe. Sarkastyczna do bólu ghostwriterka, Vani Sarca, próbuje posklejać swoje serce złamane na kilka kawałków po fatalnym rozstaniu. Na szczęście nowa praca w lokalnej policji pomaga jej złapać oddech, a szef Enrico podsuwa nowe zlecenie. Zadanie Vani wydaje się banalnie proste – musi napisać książkę kucharską, która oprócz przepisów będzie zawierała anegdotki o rodzinie niejakiej Gian Marin. Wszystko idzie zgodnie z planem, dopóki jedna ze współautorek nie przyznaje się do popełnienia morderstwa, którym przed laty żyły całe Włochy. Na horyzoncie pojawia się też ten, który zniszczył wiarę Vani w prawdziwą miłość.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kapłony i szczeżuje : opowieść o zapomnianej kuchni polskiej / Jarosław Dumanowski, Magdalena Kasprzyk-Chevriaux. - Wydanie 2. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2019. - 331, [4] strony : ilustracje, faksymilia ; 22 cm.

Autor

Dumanowski Jarosław (1967- ). Kasprzyk-Chevriaux Magdalena.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Dumanowski, Jarosław (1967- ) Książka kucharska Kuchnia polska Kultura stołu Polska

Gatunek

Przepisy kulinarne Wywiad dziennikarski

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kulinaria

Bibliografia na stronach 325-331.

Kapłony i szczeżuje to opowieść o kuchni tak dawnej, że już zapomnianej. Kapłon, czyli wykastrowany i tuczony kogut, był popularnym składnikiem potraw w pierwszej znanej nam polskiej książce kucharskiej, z kolei szczeżuje urozmaicały jadłospis najbiedniejszych. Gdy dzisiejsi szefowie kuchni prześcigają się w wymyślaniu oryginalnych przepisów, śmiało możemy sięgnąć do zapomnianej przeszłości. Bo jak pisał osiemnastowieczny historyk Jędrzej Kitowicz, tylko coś bardzo starego może wydawać się nowe. Poczytajmy zatem o oszołamiającej europejskiej karierze szczupaka po polsku, cofnijmy się do czasów, gdy pasternak nie był tylko zabawnym słówkiem, a kucharze serwowali żółtonosy i sielanki. Wreszcie - poznajmy kulinarne przemyślenia świętych Piotra i Pawła, które na długie stulecia ukształtowały nasza żywieniową wyobraźnię. Historia potraw to nieprzebrana skarbnica wiedzy o świecie, przekazywana z pokolenia na pokolenie. Niemal w każdym daniu można znaleźć garstkę wiedzy o przyrodzie i medycynie, czubatą łyżkę antropologii i kultury, szczyptę wydarzeń historycznych. I wyrazisty posmak religii, niepodzielnie regulującej zasady odżywiania i postu. Autorzy "Kapłonów i szczeżui" to wytrawni znawcy historii zmieniających się smaków i świetni popularyzatorzy wiedzy o dawnej kuchni, a ich książka to idealny przepis ku pokrzepieniu nie tylko żołądka, ale przede wszystkim umysłu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dom pełen smaku : kulinarna autobiografia zwyciężczyni pierwszej edycji programu MasterChef / Basia Ritz ; Red. Ewa Ressel. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2013. - 232 s. : il. kolor. ; 23 cm.

Autor

Ritz Basia. Ressel Ewa.

Forma i typ

Książki

Temat

Ritz, Basia Przepisy kulinarne Książka kucharska

Basia Ritz prezentuje klasyczne przepisy na dania, które można przyrządzić w prosty sposób, ale i wystawnie. Opowiada o swoich kulinarnych mistrzach i mistrzyniach. Zdradza tajemnice rodzinnej kuchni i przywołuje smaki dzieciństwa. Zabiera nas w podróż po niezwykłym świecie jej ulubionych przysmaków - konfitur z wiśni, barszczu z uszkami, pieczeni rzymskiej, alzackich podpłomyków.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)